Poivre de Tiassalé Côte d'Ivoire

KAPECE est une start-up ayant pour objectif de faire reconnaitre sur le devant de la scène culinaire
ivoirienne et internationale le poivre de Tiassalé, comme un produit d’exception.
La production de poivre à Tiassalé est l’idée d’un passionné de culture et d’un visionnaire qui décida il y a 20
ans à contre-courant de se lancer dans l’aventure de la culture de piper negrum alors que les politiques locales
encourageaient les cultures comme le cacao, le café, l’huile de palme, etc...
Sa persévérance et son désir d’acquérir un savoir-faire va permettre de faire naître la toute première
exploitation de poivre à Tiassalé.
Le projet débute en 2015, où nous avons commencé à penser à une production plus respectueuse de
l’environnement. L’idée n’était plus de seulement produire du poivre et de le vendre en vrac mais de produire
du poivre plus qualitatif, plus sélectif afin d’accentuer sa particularité.
Chaque paquet de poivre KAPECE garantit une origine unique et une récolte issue de la même production et
de la même plantation.
L’origine du nom KAPECE est un clin d’oeil à ce visionnaire qui a été le premier à cultiver du poivre à
Tiassalé.



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